שמות נוספים Celery, Celery Fruit
Smallage Fruit, celery seed שם סיני: Hàn qín
משפחה בוטנית
סוככיים (Umbelliferae (Apiaceae
חלקים בשימוש
זרעים
מתי נשתמש | התוויות רפואיות | שימושים עיקריים
חליטות או תמציות מזרעי סלרי משמשות כתמיכה טבעית עדינה במצבים של בצקות, דלקות בדרכי השתן, יתר לחץ דם קל ולעיתים גם כאבי מפרקים וגאוט. זרעי סלרי אף משפיעים על הפחתה ברמות גלוקוז בצום וירידה ברמות טריגליצרידים וכולסטרול (1,3,4).
רכיבים פעילים ומנגנוני פעולה
החומרים הפעילים העיקריים בצמח הם שמן נדיף המכיל טרפנים ופתלידים שנמצאו במחקרים כבעלי פעילות נוגדת־עווית, מרגיעה ומשתנת (1).
רקע כללי
פירות הסלרי הם חלק בוטני כה קטן, אשר לרוב מכונה “זרעי סלרי”. הצמח מוכר לנו בעיקר כירק מאכל אך כיום זרעי סלרי נחשבים לצמח מרפא חשוב לבריאות הכליות, השלפוחית והמערכת המטבולית. מחקרים מודרניים מצביעים על נוכחות שמנים אתריים ייחודיים ורכיבים נוגדי חמצון כמו פוליפנולים, אשר עשויים להסביר את פעולתו המשתנת והאנטי־דלקתית.
מקורו של הסלרי באגן הים התיכון והשימוש הרפואי בו מתועד מזה אלפי שנים ברפואות מסורתיות שונות כמו הרפואה הים-תיכונית, סינית, הודית ואיסלאמית. ברפואה הסינית וההודית זרעי הסלרי שימשו לטיפול בדלקת מפרקים (ארתריטיס), גאוט (שיגדון), סחרחורות, ובעיות בדרכי השתן. ברפואה האיסלאמית והיוונית הצמח שימש כחומר משתן, מעורר תיאבון, מזרז מחזור חודשי, וכטיפול במחלות כבד וצהבת. באופן מסורתי הוא נחשב כמעורר תשוקה (Aphrodisiac), משפר את ייצור הזרע, ומגביר ייצור חלב אם(2,3).
אזהרות והתוויות נגד:
נשים בהריון, מניקות, ילדים ואנשים הנוטלים תרופות מרשם – נדרשת התייעצות עם רופא.
המידע שלהלן נועד לצורכי ידע כללי והרחבת הדעת בלבד. מידע זה מבוסס על מחקרים אקדמאים ונערך ע”י
צוות בית מרקחת טריפוליום. אין במידע זה משום המלצה לרכישת מוצר כלשהו או הצהרה לגבי יעילותם או
תכונותיהם. מוצרי החברה אינם תרופה ואינם מיועדים לטיפול או לריפוי מחלות. כל שימוש או הסתמכות על
המידע הינו באחריות הקורא בלבד.
המידע בעמוד זה אינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי
מקורות
British Herbal Pharmacopoeia. Celery Seed: British Herbal Medicine Association; 1992. p. 56-57.
Salehi, B.; Venditti, A.; Frezza, C.; Yücetepe, A.; Altuntaş, Ü.; Uluata, S.; Butnariu, M.; Sarac, I.; Shaheen, S.; A. Petropoulos, S.; et al. Apium Plants: Beyond Simple Food and Phytopharmacological Applications. Appl. Sci. 2019, 9, 3547. https://doi.org/10.3390/app9173547
Liu D, Zhao H, Xu H, Hu J. Effects of celery (Apium graveolens) on blood pressure, glycemic and lipid profile in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Front Nutr. 2025 Jul 22;12:1597680. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40765738/
Shayani Rad M, Moohebati M, Mohajeri SA. Effect of celery (Apium graveolens) seed extract on hypertension: A randomized, triple-blind, placebo-controlled, cross-over, clinical trial. Phytother Res. 2022 Jul;36(7):2889-2907. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35624525/
